主料:
内酯豆腐，
1盒350克，
松花蛋，
2个，
葱，
1棵，
盐，
3克，
味精适量，
香油适量，
酱油适量青、红辣椒粒适量松花蛋拌豆腐的做法步骤
1.准备材料
2.把豆腐反过来，用剪刀沿着边把底部剪开（动作要慢，豆腐容易碎）。
3.锅里倒水，水开后放豆腐煮2分钟，放凉水里过凉，沥干。
4.皮蛋洗净，放锅里蒸3分钟。
5.过凉好的豆腐切成片码入盘中。
6.皮蛋去壳，切小粒，放在豆腐上。
7.碗里放葱、盐、味精、青红椒粒、酱油、香油调成汁。
8.浇在皮蛋上面
TAGS：
热菜 家常菜 内酯豆腐
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