主料:
猪脊骨，
500克，
金针菇，
200克，
番茄，
100克
辅料:
姜适量，
葱适量，
精盐适量番茄金针骨汤的做法步骤
1.把猪脊骨泡一泡洗去血水。
2.切好姜和葱。
3.加入猪脊骨，锅里多放些水。
4.锅将开时，表面有很多浮沫。把它去除干净。
5.去掉浮沫，加入姜和葱，大火烧5分钟后，转小火。
6.准备好金针菇和番茄。
7.骨汤炖好之后，加入金针菇和番茄。
8.加入盐调味即可。
9.装碗。
小窍门&温馨提示
1、如冷水入锅，将开之时要把沫去净。
2、水适量多一些，这样去沫容易些。
3、炖好的骨汤，可以配上喜欢的蔬菜。
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