主料:
鸽子,
1只
辅料:
菜心,
100克,
纯净水,
1000克调料
食盐,
0.5克菜心鸽子汤的做法步骤
1.菜心洗净切段。
2.锅烧水。
3.水开放菜心的梗。
4.菜梗变色放菜叶。
5.捞出菜叶。
6.菜也过冷水备用。
7.菜梗捞出放在碗里。
8.提前处理的鸽子。
9.放开水里焯烫。
10.变色即可。
11.放砂锅里,加纯净水。
12.开锅炖40分钟即可。
13.菜心放锅里。
14.取鸽子汤。
15.煮开锅放食盐,拌匀。
16.装盘。
17.放上鸽子即可。
TAGS:
汤类 家常菜 鸽子
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