主料:
鸭翅,
10,
黑啤,
250ml
辅料:
姜适量,
料酒适量,
老抽适量,
生抽适量,
八角适量,
花椒适量黑啤鸭翅的做法步骤
1.鸭翅洗干净,锅里清水加入姜片,八角,花椒一起煮沸,然后鸭翅沥水,
2.捞起备用
3.把葱姜蒜爆香然后发鸭翅炒,加入料酒老抽生抽等等,然后放入黑啤小火煮10分钟,大火收汁
4.因为家里老抽不上色,哈哈上色会更黑一点
5.啦啦啦可以啦,只是老抽不上色,不然会更好吃。
小窍门&温馨提示
喜欢辣的话,加入辣椒哈哈。
TAGS:
热菜 家常菜 鸭翅
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