主料:
鸭腿，
2只
辅料:
姜，
3片，
蒜，
2瓣，
干红辣椒，
5只，
八角，
2只，
桂皮，
1片，
茴香，
1茶匙，
酱油，
3汤匙，
白糖，
半汤匙，
料酒，
1汤匙，
黑胡椒粉，
少许，
蜂蜜，
1汤匙，
盐适量香烤鸭腿的做法步骤
1.鸭腿和一部分材料；
2.鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用；
3.把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁；
4. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；
5.腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上；
6.预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟；
7.取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁；
8.把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟；
9.待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁；
10.再放回去烤5分钟就可以了；
11.真的是好香好香的烤鸭腿。
12.一只切开一只整个吃了哈哈
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