主料:
意大利面,
100g,
鱼豆腐,
6块,
白煮蛋,
1个,
鲜虾,
4只,
蟹柳,
2根,
西兰花,
30g
辅料:
料酒适量,
精盐适量,
胡椒粉适量味噌酱适量鱼豆腐汤面的做法步骤
1.鱼豆腐无需解冻,直接焯熟
2.如图,鱼豆腐切块,剩一块切片
3.用意大利面串起鱼豆腐
4.鲜虾去壳留尾,加适量料酒、精盐、胡椒粉腌15分钟
5.西兰花洗净,切小块
6.西兰花、鲜虾、蟹柳焯熟(我的蟹柳是即食的,一煮就散成粉丝,所以不上镜了)
7.锅中倒入清水煮至沸腾,放入细面条和味噌酱
8.盛起煮熟的意面,装盘享用。
小窍门&温馨提示
可用鱼肉肠代替鱼豆腐。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 意大利面
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