主料:
昂刺鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
红辣椒适量红烧昂刺鱼的做法步骤
1.昂刺鱼宰杀洗净，加入料酒和盐腌制一会，葱姜蒜切末
2.锅内就留底油，爆香葱姜蒜，放入红辣椒，放入昂刺鱼煎一会，倒入料酒，醋，酱油，加开水中火烧十分钟
3.出锅装盘，撒葱花
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热菜 其他菜系 昂刺鱼
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