主料:
鳕鱼适量，
嫩豆腐适量，
豌豆适量，
胡萝卜适量，
西兰花，
少许，
葱花，
少许
辅料:
盐，
少许，
料酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
玉米油，
少许嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤
1.提前准备好所需要的食材鳕鱼切段备用，胡萝卜切丁备用，豌豆去壳备用洗干净，豆腐切块备用，洗干净。
2.鳕鱼用盐，料酒，胡椒粉，生抽，葱花腌制备用。
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油油煎一下鳕鱼。
4.锅底留油加入豆腐煎至两面变黄即可。
5.倒入开水，大火烧开中火炖五分钟。
6.加入胡萝卜，豌豆。
7.加入鳕鱼继续中火炖5分钟。
8.调入少许生抽，少许盐，撒入葱花出锅。
9.成品。
10.成品。昨天的晚餐。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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