主料:
鳕鱼，
300克，
红椒，
一颗，
生姜，
几片
辅料:
玉米油，
10毫升，
盐，
各2克，
胡椒粉，
2克，
生抽适量红烧鳕鱼的做法步骤
1.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。
2.锅内留底油，大火煸炒生姜，红椒一分钟
3.加入鳕鱼，加入两勺开水
4.加入少许盐，大火焖2分钟。
5.加入胡椒粉。
6.加入少许生抽。
7.大火收汁即可。
8.盛盘。
9.今天的晚餐晕菜一道。超级开胃，开饭。
TAGS：
热菜 家常菜 鳕鱼
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