主料:
黄鱼，
1条
辅料:
油，
15克，
盐，
6克，
料酒，
10克，
米醋，
10克，
生抽，
10克，
葱适量，
姜适量，
蒜适量烧黄鱼的做法步骤
1.
主料
： 黄鱼 。
2. 把鱼去鳞、去内脏收拾干净。
3. 两面均匀划刀。
4. 为了便于烧制，将其切两段。
5. 热油，放入鱼段煎制。
6.翻面再煎。
7. 两面煎制焦黄，放入葱姜蒜爆香。
8. 旺火，烹入料酒。
9. 加适量米醋。
10. 加入生抽。
11. 加适量清水烧开。
12.中小火烧制5分钟，加盐调味。
13. 翻面再烧3分钟。旺火收汁后，即可关火。
14. 出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、烧制鱼类菜肴，曾有逢烧必炸一说，为了减少油脂摄入，还是煎制为好。
2、加料酒、醋时要用旺火。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 干煎秋刀鱼的做法,干煎秋刀鱼怎么做,干煎秋刀鱼的做法,干煎秋刀鱼的做法窍门,干煎秋刀鱼图片,干煎秋刀鱼的美味做法
下一篇： 辣烧秋刀鱼的做法,辣烧秋刀鱼怎么做,辣炖秋刀鱼,红烧秋刀鱼,麻辣秋刀鱼,香辣秋刀鱼的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
