主料:
对虾，
225g，
小葱，
少许，
植物油，
一勺半，
料酒，
一勺
辅料:
生姜，
少许，
紫苏，
少许，
蒜末，
少许，
生抽适量红烧对虾的做法步骤
1.食材配料图
2.将对虾须剪去，将姜和紫苏切好备用
3.烫锅下油
4.先下蒜末煸香
5.倒入对虾
6.快速拌炒
7.虾转色后下料酒
8.下生姜
9.下食盐
10.下生抽
11.加一点热水盖锅盖烧一会儿
12.下紫苏拌匀后关火
13.剪入香葱
14.出锅入盘
小窍门&温馨提示
1，没有时间挑去腥线，就多放料酒、加生姜蒜末和紫苏等去腥。
2，虾性偏温热，凡阳道亢盛或阴虚有热者忌口或少食。对虾过敏和皮肤出疹者忌用。
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