主料:
西红柿适量,
海米适量,
鸡蛋适量
辅料:
花生油适量,
葱适量,
水适量,
盐适量,
鸡精适量,
香菜适量,
香油适量西红柿海米蛋花汤的做法步骤
1.西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮,放凉后的西红柿切成块状,放入容器中备用
2.海米用清水浸泡一会儿,把水倒掉备用
3.葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花
4.香菜一小颗择洗干净切成小段
5.热锅加油把葱花爆香,放入海米煸炒去一下腥味儿
6.倒入切好的西红柿,把西红柿翻炒出汤汁
7.加入适量的清水和盐煮沸
8.鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中,用汤勺搅散
9.关火后加少许鸡精、点几滴香油
10.撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
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汤类 家常菜 西红柿
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