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清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹要蒸多长时间,清蒸大闸蟹的正确做法,清蒸大闸蟹的蘸料怎么调,清蒸大闸蟹冷水还是热水蒸

来源:好招商食品网 美食制作 西马栀子  |  2023-01-13
主料:
大闸蟹5只

辅料:
适量

配料:
香油适量生抽适量香醋删除

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.把大闸蟹放在清水里洗净。

2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。

3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。

4.大火蒸制15分钟左右。

5.把姜剁碎。

6.加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。

小窍门&温馨提示

蟹要选用鲜活的,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用


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