主料:
扇贝，
200g，
韭菜，
130g
辅料:
料酒，
1勺一品鲜酱油，1小勺盐适量韭菜炒扇贝的做法步骤
1.提前把冷冻扇贝解冻、去掉扇贝的腮、胃、肠。
2.姜葱蒜适量，韭菜130克切寸段，扇贝清洗干净控去水分。
3.炒锅放入少许的油，下入葱姜蒜末。
4.炒出香味后，下入扇贝。
5.加入一勺料酒，一小勺一品鲜酱油。大火快速翻炒均匀。
6.先下入韭菜根部，翻炒两下。
7.接着下入剩下的韭菜。
8.调入适量的咸盐，翻炒均匀出锅。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 扇贝
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