主料:
鱿鱼须，
500G
辅料:
红椒，
6条，
蒜头，
4瓣，
生姜，
3片，
青瓜，
100G，
食用油，
200ML
配料:
食盐，
2勺，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
米酒，
1勺爆炒鱿鱼须的做法步骤
1.红椒切段、蒜头切片、生姜切丝
2.鱿鱼头切条
3.青瓜切花片
4.烧水，水开后关火将鱿头须倒入变色捞起备用
5.热油锅，将姜丝蒜片爆香
6.倒入鱿鱼须大火翻炒，洒料酒提香
7.将红椒倒入翻炒食盐、生抽、蚝油调味
8.红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可
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