主料:
鱼片,
用的鲷鱼两片
辅料:
鸡蛋适量
配料:
番茄酱适量,
白糖适量,
醋适量,
面粉适量,
淀粉适量糖醋鱼片的做法步骤
1.把鱼肉斜刀切片,用料酒,胡椒粉,盐腌一会,十分钟左右
2.一个鸡蛋,面粉与淀粉比例1:1调面糊
3.鱼片在2中裹匀。把裹好的鱼片放入锅中炸成金黄色
4.金黄色就可以出锅了
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