主料:
苋菜，
400g，
蒜瓣，
7个
辅料:
油，
30g，
盐，
5g，
水适量蒜香苋菜的做法步骤
1.把苋菜摘去老根，清洗干净。
2.清洗干净的苋菜，沥干水份，备用。
3.蒜瓣去皮，用刀拍碎。
4.热锅起油。
5.放入蒜瓣。
6.把蒜瓣，煸炒出香味。
7.倒入苋菜。
8.把苋菜，翻炒均匀。
9.加入与菜相比，三分之二的水，洒入盐。
10.大火烧开，煮3分钟。
11.关中小火，煮至苋菜软熟，收汁。
12.收汁，即可盛出，上桌。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 苋菜
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