主料:
生面，
150g，
生菜，
80g
辅料:
金蒜蓉酥适量调料
猪油适量，
拌面酱，
1勺半青菜拌面 的做法步骤
1.生面。
2.生菜清洗干净。
3.盘中舀入猪油和拌面酱。拌面酱是自己做 ，用蒜和红葱头粒炸酥，放入酱油、 沙茶酱、 花生酱、鱼露、香油等熬制而成。
4.烧开一锅水 ，生面下锅煮， 用筷子打散。
5.水再次沸腾后， 放入生菜 。
6.煮至变色即可捞起 。
7.捞一起的面，放入拌面酱盘中，拌匀即可 。
8.成品。表面撒点金蒜蓉酥，味道更佳。
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面条 家常菜 生面
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