主料:
雪里蕻，
200
辅料:
目鱼，
300，
蒜适量雪菜炒目鱼的做法步骤
1.雪里蕻洗净切碎
2.新鲜目鱼洗净
3.目鱼切条用开水烫下
4.起锅放油下蒜末葱煸香
5.下入目鱼煸炒变色，烹黄酒
6.倒入雪里蕻，翻炒均匀
7.调味，加生抽，糖，加水烧煮几分钟，磨入胡椒盐，淋入香油即可！
8.成品！鲜香味美！
小窍门&温馨提示
炒制这道菜一定要掌握雪里蕻的咸淡，才好调口！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 雪里蕻
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