主料:
芥菜适量
辅料:
大蒜，
几瓣调料
猪油适量，
盐适量，
蚝油适量蒜片炒芥菜的做法步骤
1.芥菜浩净沥干备用。
2.大蒜去皮切成薄片备用。
3.芥菜茎改刀切成薄片，茎和叶子分开放。
4.热锅放入猪油，下蒜片煸香。
5.放入芥菜茎大火翻炒均匀，加入少许热水，盐翻炒一分钟。
6.放入叶子混合炒至熟。
7.倒入适量蚝油炒匀即可出锅。
8.即将出锅装盘。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
芥菜茎先翻炒一分钟，加盐炒匀，叶子后放易熟！
调入适量蚝油增鲜！
青菜加猪油炒至，更加美味！
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 芥菜
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