主料:
苦苣适量
辅料:
胡萝卜丝适量
配料:
盐适量，
蚝油适量，
花生碎适量，
蒜适量，
米醋适量，
糖适量，
鸡精适量，
酱油适量，
香油适量绿满庭芳的做法步骤
1.将苦苣洗净，切成三段，铺在盘中，加入适量的胡萝卜丝。
2.将蒜用蒜缸捣碎，如果能吃辣，可以多放些，如果不爱吃蒜味，可以改用辣椒油之类的代替。我们家特别喜欢用蒜。
3.用小碗将盐、糖醋、鸡精、酱油、蚝油、花生碎同蒜泥搅拌均匀，味道依个人口味调出。
4.将调好的酱汁拌入菜里即可。酸甜中有些微辣、回味的时候有点点苦（苦苣嘛，呵呵），吃到花生碎也是很香。尽是人间滋味！！！
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热菜 夏季食谱 苦苣
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