主料:
韭黄，
300g
辅料:
鸡蛋，
3个
配料:
油适量，
盐适量韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1.韭黄洗净切成段。
2.鸡蛋加少许盐顺方向打散。
3.锅中倒油，先将鸡蛋炒好盛出待用。
4.锅中再倒少许油，把韭黄放入，大火翻炒几下后放少许盐。
5.最后放入炒好的鸡蛋。
6.翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
这道菜也可以先炒韭黄，然后将打好的鸡蛋液倒在韭黄上煎好食用。
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热菜 家常菜 常见菜式 韭黄
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