主料:
马齿苋，
1小把
辅料:
蒜，
3瓣，
红辣椒，
2个，
醋，
1勺，
生抽，
1勺，
油适量，
盐适量凉拌马齿苋的做法步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
3.放入马齿苋进去焯一下；
4.变色后捞出来放入适量的盐，少许生抽和醋；
5.将它们混合均匀；
6.将拌均匀的马齿苋放入盘中，表面放上蒜末和红椒圈， 吃时再拌一下即可；
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 焯马齿苋时加入点盐和几滴油； 2. 马齿苋本身就有点酸，这醋的量一定要少加点。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 马齿苋
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