主料:
鸡蛋适量,
秋葵适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量秋葵厚蛋烧的做法步骤
1.秋葵清洗,鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
2.锅中放水烧开,加少许盐,放入秋葵焯水2分钟。
3.捞出切去蒂。
4.不粘锅放油,倒入蛋液摊成蛋皮,放入秋葵卷起。
5.卷好的秋葵蛋卷放在一边,再倒入蛋液摊平,继续把原来的蛋卷再卷起。
6.全部蛋液做完,卷成蛋卷。
7.取出放案板上切段。
8.黄绿相间,蛋香秋葵鲜嫩。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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