主料:
鲜虾，
500克
辅料:
啤酒，
300毫升，
彩椒，
100克调料
干辣椒，
10克，
花椒，
10克，
大蒜，
10克，
生抽，
10毫升，
盐，
5克啤酒香辣虾的做法步骤
1.鲜虾用牙签把虾线去掉。
2.用手按压虾头，把里边的虾肠子挤掉。
3.剪掉虾须后洗净备用。
4.锅中热油爆香蒜米，花椒，干辣椒段。
5.把虾倒入锅中。
6.把虾翻炒至变红。
7.加入半罐啤酒。
8.加入少许盐。
9.加入适量生抽。
10.盖上锅盖焖一下。
11.待锅中的啤酒收汁后，倒入切丝的彩椒
12.翻炒至彩椒断生即可。
小窍门&温馨提示
如果能吃的比较辣的话，就多加一点辣椒，会更加开胃好吃。
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热菜 家常菜 宴客菜 鲜虾
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