主料:
米饭,
一大碗,
瘦肉,
50g,
虾,
6只,
腊肠,
1条,
灯笼椒,
1个,
胡萝卜,
一小段
辅料:
蒜子,
2瓣,
酱油,
1小勺,
蚝油,
1小勺,
糖,
1匙,
盐,
1小匙炒饭的做法步骤
1.把材料洗净切粒
2.青椒切粒
3.虾去外壳切粒,瘦肉切粒,一起用酱油,蚝油,盐和糖腌十分钟
4.平底锅清净擦干
5.放入油,油热后加蒜头
6.喜欢胡萝卜软一点就先放
7.加入肉,炒变色
8.加入腌肠,接着炒变色
9.加入青椒,翻炒均匀
10.最后加入米饭,翻炒均匀,米饭我是先入锅蒸,再洗切材料的,这样节省时间,我用碗蒸的,这样不会煮多,嘻嘻!
11.继续翻炒到听到滋滋的声音即可关火起锅了!
12.一锅香喷喷的炒饭就做好了!
小窍门&温馨提示
酱油和蚝油都有盐分,不要放太多
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 学生 米饭
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