主料:
鲈鱼，
一条，
葱适量，
姜适量，
小番茄，
一个
辅料:
油适量蒸鱼豆豉适量猪油适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鱼洗净备用。
2.改刀装盘。
3.放入葱姜丝入开水锅蒸。
4.蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。
5.放入蒸锅加一筷子猪油，蒸四分钟关火，虚蒸两分钟。
6.取出鱼，丢掉蒸鱼的葱姜丝，重新放入葱姜丝，鱼口放一小颗番茄点缀。
7.热油淋入葱姜丝上，加适量的蒸鱼豆豉即可。
8.家常蒸鱼，完美呈现。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
蒸一斤左右的鲈鱼八分钟刚刚好！猪油随性添加，自认为很香哦！祝您周末愉快。
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 鲈鱼
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