主料:
牛肉，
少许，
甜豆适量，
黑木耳适量，
山药适量
辅料:
蒜头，
2粒，
姜，
少许，
油，
少许，
香油，
少许，
胡椒粉，
少许，
生抽，
少许，
糖，
少许，
生粉，
少许，
盐，
少许三色小炒肉的做法步骤
1.备食材，牛肉切片放生抽，香油，生粉，胡椒粉，腌制一会，山药削皮切片，黑木耳提前泡发，甜豆撕去筋
2.切点姜，蒜片
3.锅中加水烧开，下甜豆，黑木耳，山药焯水2分钟，捞起
4.热锅放油，下姜片煸炒
5.再下牛肉片炒至变色，铲起备用
6.锅中有底油，下蒜片煸香
7.下甜豆，黑木耳，山药翻炒一会，调少许盐
8.最后把牛肉回锅炒匀即可。
9.如图。完成了
10.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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