主料:
去头小黄鱼适量线椒，
两个，
小米椒，
三个，
蒜米，
两个，
姜适量
辅料:
黄酒，
2匙，
生抽，
2匙，
白胡椒粉适量，
椒盐适量，
淀粉，
4匙双椒小黄鱼的做法步骤
1.小黄鱼用黄酒，生抽，白胡椒粉腌制10分钟，用厨房纸拍干，均匀粘上淀粉。绿色线椒和小米椒切碎，准备蒜米和姜丝。
2.油热后放入小黄鱼，煎至两面酥黄。
3.加入姜丝蒜米烹香。
4.最后撒上辣椒碎煎出香味，最后适量椒盐或者盐。
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热菜 家常菜 海鲜 线椒
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