主料:
鸡，
1只，
芋艿，
500克
辅料:
葱适量，
姜，
1块，
盐，
少许芋艿炖鸡汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.鸡肉处理干净，切块。
3.热锅凉油，加入葱，姜，煸香
4.加入鸡块翻炒两分钟。
5.加入热水烧开，改小火炖一个半小时左右。
6.芋艿去皮，切块。
7.芋艿，少许盐加入鸡汤中，烧开，再小火炖半小时左右。
8.芋艿鸡汤就做好了。
小窍门&温馨提示
1.先把鸡肉炖到将要酥烂，再下芋艿，而不是一起下锅炖煮，否则芋艿会全部烧化开，鸡汤也会很糊。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡
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