主料:
咸猪骨头适量笋适量
辅料:
料酒适量，
葱花适量，
盐适量腌笃鲜的做法步骤
1.咸猪头骨比较咸，提前浸泡或者放入沸水中焯水
2.把新鲜猪骨头焯水放入锅中
3.咸骨头放入锅里煲煮沸后，小火炖半个小时
4.笋剥壳切块
5.另外起锅放入盐，煮20分钟以上，捞出冲洗干净放入砂锅中，加入料酒，转小火煮一个小时
6.千张结放入汤锅里，千张结不耐煮一定要最后15分钟放，
7.放入葱花，试一下味不够盐味再加盐
8.清炖不放配料也很好喝
9.试试吧。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 笋
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