主料:
猪肉,
300克,
笋,
500克
辅料:
姜,
2片,
蒜,
1个,
辣椒,
2个笋炒肉片的做法步骤
1.备好食材。
2.笋洗好先煮熟去苦味。
3.笋煮好起片 肉切拍你。
4.加豆粉拌匀。
5.锅倒油炒姜蒜 肉片加辣椒炒。
6.最后倒入笋翻炒匀放盐鸡精。
7.装盘。
小窍门&温馨提示
笋买回来要先煮一下去苦味。喜欢吃苦味的也可以不煮。更清热解毒。
TAGS:
热菜 家常菜 猪肉
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