主料:
低粉，
500克
辅料:
南瓜泥，
330克，
白糖，
50克，
酵粉，
8克
配料:
红葱头，
少许，
五香粉，
少许，
白糖，
少许，
盐，
少许葱花南瓜卷的做法步骤
1.把低粉，南瓜泥，酵粉和50克白糖倒入面包机桶内，启动一次和面。
2.把和好的面团拿出来揉一会儿，至光滑就可。
3.放在面包机桶内常温发酵。
4.剥几个红葱头。
5.切成薄片。
6.锅内加适量油，爆香红葱头，盛在碗内放凉。
7.面团发酵至两倍半左右就行了。
8.取出面团排气，分成两份，取其中一份擀成薄片形。
9.先抺上葱油。
10.再撒上白糖和盐，最后撒上五香粉。
11.卷起来，成长条状。
12.切成六厘米长的段，用筷子在每段的中间轻轻压一下。
13.摆在铺好蒸纸的蒸盘上发酵。
14.大约半小时后，开大火冷水上锅蒸，二十分钟后关火，再等三分钟后再开盖。
15.好了。蒸汽多，有点模糊。
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