主料:
玉皇油滋U味花生油适量笋，
5根，
老抽，
1勺，
生抽，
2勺，
盐，
1勺，
糖，
1勺，
料酒，
1勺油焖春笋的做法步骤
1.准备好食材。
2.春笋去皮，洗净切条。
3. 一锅开水，放入春笋煮3分钟，捞出沥干。
4.碗中加入生抽，老抽，糖和适量料酒，水，搅拌均匀。
5.锅内加入比平时炒菜多两倍的油，倒入春笋炒至表皮微黄后捞出。
6.锅中留少许底油，倒入料汁，加水与笋齐平，盖盖转中小火煮20分钟左右。
7.最后转大火收汁即可。
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热菜 家常菜 笋
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