主料:
雷笋，
290克，
腊肠，
120克
辅料:
生抽适量，
盐适量腊肠蒸雷笋的做法步骤
1.食材：雷笋、腊肠（已切成片）
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
5.放入盘中。
6.接着，加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.调味拌匀。
9.然后，合入切好的腊肠。
10.最后，放入蒸锅中。
11.盖上盖蒸至10分钟，即成。
12.开盖取出。
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