主料:
口蘑，
4朵，
芦笋，
250克，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱适量，
盐适量，
姜适量口蘑芦笋炒蛋的做法步骤
1.口蘑4朵。
2.口蘑根蒂切碎，蘑菇头切片。
3.鸡蛋两个打散，加入口蘑根蒂碎。
4.芦笋去老根，洗净。
5.斜切寸段，茎尖分开。
6.锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。
7.锅里重新注油烧热，爆香葱姜。
8.下口蘑片。
9.翻炒至口蘑微微变软。
10.加入芦笋茎，翻炒一分钟左右。
11.加入芦笋尖，翻炒几下。
12.倒入炒好的鸡蛋。
13.加盐调味。
14.炒匀即可。
15.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 口蘑
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