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双椒炒平菇的做法,双椒炒平菇怎么做,青椒炒双菇,平菇炒辣椒,平菇炒红椒,双椒炒蘑菇

来源:好招商食品网 美食制作 烟雨心灵  |  2023-01-13
主料:
平菇适量尖椒1根红辣椒4个

辅料:
生抽适量蚝油适量适量少许适量

双椒炒平菇的做法步骤

1.平菇剪掉根部,撕条,洗净。

2.焯水。

3.焯水后的平菇过凉水。

4.尖椒、干辣椒分别切块,红辣椒水洗一下,炒时不易糊。

5.锅里注油烧热,下葱姜、红辣椒,小火炒香。

6.调大火,下攥干水分的平菇,翻炒一会儿,去除一部分平菇的水分。

7.加蚝油和生抽,炒匀,炒香。

8.加尖椒,翻炒几下。

9.加盐,炒至尖椒断生即可。


TAGS:热菜 家常菜 平菇
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