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初秋养生清补凉煲冬瓜的做法,初秋养生清补凉煲冬瓜怎么做,清补凉可以煲冬瓜吗,清补凉煲冬瓜的功效与作用,清补凉冬瓜汤,清补冬瓜汤

来源:好招商食品网 美食制作 rosejyy2000  |  2023-01-13
主料:
冬瓜约800克薏米约50克苕实约50克白莲约约40克扁豆约40克淮山约40克调料玉竹约30克

初秋养生清补凉煲冬瓜的做法步骤

1.冬瓜连囊带皮切块,把清补凉材料准备好;

2.把清补凉材料洗净入煲,放约1/3煲水;

3.因为材料很干燥易保存所以要煲久一些,设置了40分钟,万一还没煲透,再煲;

4.煲至清补凉材料熟透和开花;

5.放冬瓜块入煲,开着盖煲约20分钟,直至冬瓜变得透心透明,汤就成功了,享用时可加一点点盐调味,但不要过咸。

小窍门&温馨提示

一、煲汤时不要放调料,等好后才可放适量盐和白糖调味,切记不过太咸或太甜,清淡些,不放调料最好,否则药用效果;
二、冬瓜带囊连皮煲,冬瓜皮和囊也是有清热作用的,如果您有耐心,可挑出籽再煲,连籽煲后,食用时就要吐籽了。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 晚餐 冬瓜
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