主料:
猪后臀肉适量发酵面团适量,
茶树菇适量
辅料:
香葱适量,
胡萝卜适量,
姜适量
配料:
胡萝卜适量,
生抽适量,
盐适量,
五香粉适量,
老抽适量,
味精适量,
料酒适量,
糖适量茶树菇鲜肉包的做法步骤
1.瘦肉切丁,和胡萝卜丁,香葱,姜末,混合。
2.茶树菇泡好,切碎。
3.肥肉炒成油渣,倒入肉末,盐,五香粉炒开。
4.放入茶树菇炒均匀。
5.放生抽老抽,料酒,大火烧开,小火焖到水分干,放味精即可。
6.包成包子醒好。水开放入蒸锅,大火蒸十五分钟,虚火三分钟即可。
小窍门&温馨提示
馅要晾到凉透才能包。
TAGS:
小吃 粤菜 儿童 冬季食谱 宴客菜 晚餐 发酵面团
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