主料:
香椿适量,
豆干适量,
胡萝卜适量,
粉条适量
辅料:
盐适量,
蚝油适量,
花椒粉适量,
玉米油适量,
香油适量香椿豆干粉条包的做法步骤
1.面粉适量。
2.酵母适量,融入三四十度温水中,慢慢倒入面粉中,搅成絮状。
3.揉成面团,放小盆中。小盆盖上盖儿放温水中加速融化。
4.豆干两袋。
5.切成小粒。
6.香椿开水焯至变绿捞出控水。
7.切成小粒。
8.胡萝卜切薄片,开水焯至断生,捞出控水。
9.切成小粒。
10.粉条开水烫软,捞出。
11.切成小粒
12.香椿,豆干,胡萝卜,粉条放盆内。
13.适量盐,蚝油,香油,鸡精调味。
14.筛入适量自制花椒粉。
15.拌匀即可。
16.发好的面团。
17.取适量发好的面团,排气揉圆。
18.擀成一厘米厚圆片。
19.用模具切出包子皮。
20.稍微擀薄一点。
21.包入适量馅儿。
22.包好的包子冷水上屉,中火蒸二十五分钟。
23.焖二三分钟,出锅。
24.成品。
25.成品。
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主食 家常菜 早餐 包子 香椿
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