主料:
花菜，
200g，
猪肉，
100g，
腐竹，
200g
辅料:
油，
1勺，
料酒，
15ml，
生姜，
1块，
大蒜，
4粒，
生抽，
10ml，
浓汤宝，
1块花菜肉片炖腐竹的做法步骤
1.腐竹用凉水浸泡开
2.花菜掰小朵用淡盐水浸泡半小时
3.猪瘦肉切薄片
4.泡好的腐竹切段备用
5.准备配料
6.肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻
7.锅热油，姜蒜爆锅
8.放入肉片滑炒变色
9.放入腐竹翻炒
10.放入花菜
11.加入料酒翻炒均匀
12.加入水没过食材表面
13.浓汤宝放入锅中
14.小火慢炖至熟软
15.出锅就可以吃啦
小窍门&温馨提示
浓汤宝本身有咸味，最后不需要再放盐
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