主料:
菜心，
1把，
生抽，
1匙，
大蒜，
2 个，
盐适量
辅料:
蚝油，
1匙白灼菜心的做法步骤
1.准备好材料
2.青菜洗干净待用
3.大蒜切碎待用
4.生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里，加入一小勺清水调开
5.烧开一锅水，放入几滴适用油和少许盐
6.放入青菜，先焯烫菜的根部片刻
7.待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里，变成翠绿色就捞出装盘待用
8.小锅里放适量油，先下大蒜爆香，再放入调料烧开，关火
9.把煮好的汁浇在青菜上即可
10.我比较喜欢爆香蒜的方法，所以没有浇热油
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热菜 素菜 家常菜 菜心
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