主料:
豆干，
半斤，
韭苔，
一把，
黄豆芽，
半碗，
辣椒，
一个，
米椒，
两个，
葱，
一段
辅料:
生抽适量，
盐适量，
十三香适量，
鸡精，
少量，
胡麻油适量小炒皇的做法步骤
1.豆干洗干净切条
2.韭苔去老根，去花蕾洗干净切段
3.黄豆芽洗干净，焯水之后控水备用
4.辣椒，米椒，大葱洗干净切好备用
5.锅底倒油！
6.油烧热放入葱爆香后，放入豆芽稍微炒一会！
7.加豆干接着再炒
8.最后放入韭胎，辣椒，米椒
9.加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，快速翻炒几下出锅！！！
10.最后成品图哦??！！！
小窍门&温馨提示
豆芽焯过水，所以这道才炒的时简很段！时间长了，韭苔就变色了！！！
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热菜 家常菜 夏季食谱 豆干
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