主料:
肉丝，
250g，
韭菜苔，
一小撮，
红椒，
一个
辅料:
酱油适量，
鸡精，
少许，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
油适量，
姜，
两片韭菜苔红椒肉丝的做法步骤
1.先将肉丝加入少许酱油 生粉 油拌匀腌10分钟（加油是为了炒的时候肉丝不会粘在一起）红椒切丝，韭菜苔切段，姜切丝
2.热锅加油放入姜丝炒香放入肉丝炒熟盛出备用
3.另起锅加油放入韭菜苔 红椒翻炒
4.快熟时加入肉丝拌匀，放酱油 盐 鸡精 胡椒粉调味即可
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