主料:
豌豆，
250克排骨腩肉，300克红萝卜，
30克，
香芹，
20克香蒜，1根姜，
15克
辅料:
油适量，
盐，
1茶匙，
糖，
1茶匙，
生抽，
1汤匙，
料酒，
1茶匙，
蚝油，
1茶匙豌豆焖排骨的做法步骤
1.排骨切小块，蒜子切大粒，香芹香蒜切段，姜切片，红萝卜切片。
2.排骨腩肉加入盐，糖，生抽，料酒抓匀，腌制20分钟。
3.起锅，放油，下排骨腩肉煎香。
4.加入开水没过肉面，大火烧滚后，转中火焖20分钟。
5.接着加入姜蒜，豌豆，红萝卜继续焖15分钟。
6.调入适量盐，糖，蚝油。
7.临出锅前把香芹与香蒜放入，即可盛入砂锅中，天气冷，边加热边吃，那热腾腾的感觉很爽哦。
小窍门&温馨提示
1.如果不想要这种砂锅味浓的做法，可以改为清炖，同样很美味哦。
2.排骨腩肉部分略带一点油脂，最适合做焖烧这类的菜肴，有着油香，肉香，味道棒棒的说。
3.青豆不用过早放，一般情况下，青豆下锅，最多15-20分钟就已经完全酥烂了。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 豌豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 洛施玫瑰水信玄饼的做法,洛施玫瑰水信玄饼怎么做,水信玄饼的,洛神施玫瑰水,水信玄饼图片,水信玄饼的材料
下一篇： 酱鼓炒花甲王的做法,酱鼓炒花甲王怎么做,炒花甲的酱,豆酱炒花甲,炒花甲王做法,酱油炒花甲
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
