主料:
西瓜皮，
2块，
鸡蛋，
1只，
豆腐，
300克调料
盐适量鸡蛋西瓜皮豆腐的做法步骤
1.食材：西瓜皮、鸡蛋、豆腐。
2.将西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
4.将鸡蛋打成蛋液。
5.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入西瓜皮和豆腐，加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后，加适量的盐。
9.调味翻匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西瓜皮
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