主料:
高粉，
200g，
全麦粉，
50g，
可可粉，
16g，
盐，
3g，
细砂糖，
50g，
酵母，
4g，
黄油，
25g，
鸡蛋，
1个，
水，
120g麻糬
糯米粉，
70g，
玉米淀粉，
20g，
牛奶，
120g，
细砂糖，
20g，
黄油，
10g，
腰果，
少许，
杏仁，
少许，
蔓越莓，
少许可可麻薯软欧包的做法步骤
1.个人做的方子2倍的量，鸡蛋、水、盐、细砂糖一起放进面包桶搅搅
2.加入可可粉搅散一下
3.倒入高粉以及全麦粉并倒上酵母启动面包机搅揉1个程序
4.加入软化的黄油继续搅揉至出膜，进入发酵
5.在发酵期间我们制作麻薯，除黄油外。融合材料隔水蒸熟，趁着余温加入黄油揉捏吸收成型
6.面包体发酵好后拿出排气分成三份
7.擀成舌型铺上麻薯团，并洒上干果类东西【使用自己喜欢的干果】
8.卷起密合封口朝下，进入2发。2发完成后洒上面粉，并用刀片划出自己喜欢的纹路
9.烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】
10.出炉冷却即可
11.非常的美味
12.成品
13.成品
小窍门&温馨提示
鸡蛋大小关系着水，太小的鸡蛋要多下几克水。反之要注意
TAGS：
烘焙 其他菜系 高粉
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