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水果派面包的做法,水果派面包怎么做,水果派面包图片,面包水果派的做法,面包苹果派,菠萝派面包

来源:好招商食品网 美食制作 烘焙美食家  |  2023-01-13
主料:
栗子面团500克克林姆150克奶油奶酪150克香蕉3根糖水栗子100克红枣100克细砂糖适量

辅料:
开心果适量

水果派面包的做法步骤

1.将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。

2.擀成圆形。

3.放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵40分钟。

4.表面刷上蛋液。

5.用手打入孔。

6.挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。

7.放上香蕉条。

8.放上红枣。

9.再放上糖水栗子。

10.面团中间放入红枣。

11.撒上细砂糖。

12.以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉刷上蜂蜜水,撒上开心果。


TAGS:烘焙 其他菜系 奶油奶酪
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