主料:
面包粉，
270g，
全麦粉，
30g香蕉果肉，90g蛋液，
55g，
细砂糖，
50g，
盐，
3g，
黄油，
25g耐高糖酵母，3.5g水，
72g
辅料:
核桃仁碎，30g香蕉核桃面包的做法步骤
1.水、香蕉果肉、蛋液、糖和盐放进面包桶里。
2.倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里，选择甜面包程序，时间显示2小时18分钟（不同型号的面包机制作时间有所不同）。
3.核桃仁提前放进果料盒内，如果你的面包机没有果料盒，需要手动投入的话，就在和面结束前3-4分钟才倒入，不要在一开始和面就放入，这样不利于面筋的形成。
4.启动面包机，你在一开始看到的面团可能会比较干，不要随意加水，继续观察。
5.和面2、3分钟左右，香蕉所含的水分就会释放出来，这时候看到的面团会有得稀软。
6.第一次和面结束大概是8分钟，加入切成小块的黄油。
7.面包机在静置5分钟后会继续和面，这是面团和好的状态。
8.这时候面包机自动进入发酵程序。
9.面团发酵好之后就会自动烘烤。
10.烘烤结束，尽快将面包倒出来，放在晾架上晾凉后才切片。
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烘焙 其他菜系 面包粉
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