主料:
金龙鱼饺子专用麦芯粉,100克盐,
0.5克(入饺子粉),
清水,
60克(入饺子粉),
胡萝卜丁,
100克,
黄瓜丁,
80克,
泡发木耳,
35克(切丁)煎鸡蛋,50克(切丁)酱油,
15克金龙鱼花生油,30克
辅料:
南瓜粉,
1克草莓粉,1克菠菜粉,1克紫薯粉,1克清水,
适量(煮饺子),
盐,
1.5克(入馅料)美味彩色饺子的做法步骤
1.准备食材
2.把金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入盆中。
3.加一点点盐搅拌均匀后倒入清水。
4.揉成光滑的面团。
5.把面团分成4等份分别加入果蔬粉揉搓均匀,盖保鲜膜松弛30分钟左右。
6.面团松弛期间准备馅料部分,把所有原料倒在一起。
7.加入金龙鱼花生油搅拌均匀即可。
8.取一个醒发好的面团搓成长条状。
9.切成小剂子按扁圆。
10.把小剂子擀成中间厚周边薄的饺子皮状。
11.包入馅料。
12.把饺子皮对折,把边缘捏紧。
13.把两头捏在一起即可。
14.把其余颜色的饺子依次做好。
15.锅中倒入清水开大火,水开后下入饺子。水再开起两次即可。
16.盛碗,可撒适量黑芝麻。
17.成品图
18.开吃吧~
19.成品图
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
24.成品图。
小窍门&温馨提示
1.用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作的饺子皮筋道柔软,Q弹爽滑。金龙鱼饺子专用麦芯粉粉质特别细腻,包出的饺子颜色亮白,饺子皮柔软有弹性,擀皮不回缩,煮饺子的汤清澈不浑浊。
2.馅料用金龙鱼花生油制作,金龙鱼花生油压榨一级工艺,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,选用优质花生压榨,比普通花生油口感更香,吃起来更美味健康。
3.馅料中盐的用量根据自己口味添加。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 盐
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